Ловля белуги
Белуга — рыба семейства осетровых, включённая в Красную книгу. Это проходная рыба, обитающая в Каспийском, Азовском и Чёрном морях, откуда она заходит на нерест в Волгу, Урал, Куру, Терек. В прошлом, когда не было гидроэлектростанций, рыбы поднимались по бассейну Волги очень высоко — до Твери и верховьев Камы, а в Урале нерестились в основном в нижнем и среднем течении. Белуга встречалась также по иранскому побережью южного Каспия и нерестилась в р. Горган. Азовская белуга входит в Дон и Кубань. Ранее по Дону эта рыба поднималась высоко, теперь же доходит только до Цимлянской ГЭС. Основная часть черноморской популяции белуги и в прошлом, и сейчас обитает в северо-западной части моря, откуда идёт на нерест в Дунай, Днепр и Днестр; единичные особи раньше заходили (и возможно, сейчас заходят) в Южный Буг.
Белуга встречалась также вдоль крымского побережья, у кавказского берега, где она иногда шла на нерест в Риони, и вдоль турецкого побережья, где для икрометания входила в реки Кызылырмак и Ешильырмак. По Днепру крупных особей (до 300 кг) иногда ловили в районе порогов, а экстремальные заходы отмечались у Киева и выше: по Десне белуга доходила до деревни Вишенки, а по Сожу — до Гомеля, где в 1870-х гг. была поймана особь массой в 295 кг (18 пудов). Основная часть черноморских белуг идёт на нерест в Дунай, где в прошлом этот вид был довольно обычен и поднимался до Сербии, а в далёком прошлом доходил до г. Пассау в восточной Баварии. По Днестру нерест белуги отмечался у г. Сороки на севере Молдавии и выше Могилёва-Подольского. По Южному Бугу рыба поднималась до Возне сенека (север Николаевской области). В настоящее время черноморская популяция белуги находится на грани исчезновения. До 70-х гг. XX в. белуга встречалась также в Адриатическом море, откуда входила для нереста в реку По, однако за последние 30 лет здесь её ни разу не встречали, и потому адриатическая популяция белуги считается в настоящее время вымершей.
Белуга — хищник, питающийся преимущественно рыбой, который начинает вести хищнический образ жизни ещё мальком в реке. В море белуга тоже питается преимущественно рыбой (сельди, тюльки, бычки и др.), однако не пренебрегает и моллюсками. В желудках каспийской белуги находили даже детёнышей тюленя.
Белуга — долгоживущая рыба, достигающая возраста 100 лет. В отличие от тихоокеанских лососей, погибающих после нереста, белуга, как и другие осетровые, может нереститься много раз в жизни. После нереста она скатывается обратно в море.
Белуга — одна из самых крупных пресноводных рыб, достигает массы 1000 кг и длины 4,2 м. Имеются сведения о белуге, пойманной в 1827 г. в низовьях Волги, которая весила 1,5 т (90 пудов). В Каспийском море близ устья Волги 11 мая 1922 г. была поймана самка массой 1224 кг (75 пудов), при этом 667 кг приходилось на туловище, 288 кг — на голову и 146,5 кг — на икру. В южной части Каспийского моря также попадались крупные экземпляры. Так, у Краснове декой косы (современная Туркмения) в 1836 г. была поймана белуга массой 960 кг (60 пудов). Позднее рыбы больше тонны уже не отмечались, однако в 1970 г. был описан случай поимки в дельте Волги белуги на 800 кг, из которой извлекли 112 кг икры, а в 1989 г. там же была поймана белуга массой 966 кг и длиной 4,2 м (в настоящее время её чучело хранится в астраханском музее)
Икра белуги
Икра черная. Хотя это условно – она быстрее темно-серая. К тому же со специфичным привкусом, отдающим орехом.
У икры разный уровень «черноты». Чем она светлее, тем дороже. Самая светлая — у белуги-альбиноса. Причем у старых особей более утонченная, с изысканным вкусом. В белом ее окрасе прослеживаются золотистые проблески – их больше, чем старше рыба.
Икра белуги «своенравная» — если она соприкоснется с металлической посудой, то потеряет вкус. Издавна белужью икру подают к водке, шампанскому. Причем напиток должен быть максимально холодным.
Белужья икра из самых крупных у осетровых рыб. Она достигает в диаметре 6 мм. От последнего зависит цена. Зависит также от зрелости, от части водоема, где поймана рыба. Самая высокая стоимость икры от белуг, живущих в Каспии.
Состав икры белуги
Присутствуют витамины, магний, фосфор, молибден, кальций, железо, натрий, фтор. Все эти вещества полезны для человека, поддерживают его здоровье, красоту кожи, тела. Кроме того, в ней пятая часть – белок, причем из таких, которые полностью и беспроблемно усваиваются организмом.
Икра не такая жирная, как у других рыб из семейства осетровых. Однако в ней полно жирной кислоты Омега-3, участвующей в межклеточных процессах, происходящих в теле человека. Из-за антиоксидантных, противовоспалительных свойств, снижает вероятность появления и последствия инфаркта, инсульта.
Польза белужьей икры
Применяется в диетпитании. Ее назначают при заболеваниях ЖКТ. Используют как профилактическое средство, способное помочь сердцу. Все это доступно тем, кто в состоянии купить ее. Остальные могут, из-за дефицитности продукта, не увидеть ее за свою жизнь.
В икре белуги больше калорийности (250 ккал), чем в ее мясе (150 ккал).
Противопоказания к употреблению икры белуги
Запретов на употребление нет. Единственной причиной ее не есть, помимо баснословной для большинства соотечественников цены, служит непереносимость продукта организмом.
Цена икры белуги
Она очень дорога, но дороже всех от белуг-альбиносов. Насколько стоимость большая можно понять из того, что ее фасуют в золотые баночки. И такая баночка, не затягивающая больше 100 г, стоит ориентировочно 2 тыс. долларов. А килограмм продукта — 23 тыс. долларов.
Икра от обычных белуг дешевле, но большинству россиян не по карману. Стоимость за килограмм 10…19 тыс. долларов. Такой разброс зависит от оттенка продукта, от возраста рыбы.
Можно ли ловить
Ловить, перевозить, покупать, продавать и хранить животных, в том числе и водных существ, занесённых в Красную книгу РФ, запрещено законом. Статья 258.1 УК РФ предусматривает за это наказание в виде обязательных работ на период до 480 часов, исправительных работ сроком до 2 лет либо принудительных — сроком до 4 лет, и штрафа на сумму до 1 млн. рублей.
Если рыбаку случайно на удочку, в руки или любым другим способом попала редкая рыба, занесённая в Красную книгу, то он обязан её отпустить. Если речь идёт о водоёмах для спортивной рыбалки, то на них распространяется то же правило.
Добытая рыба должна быть отпущена, так как продавать, хранить или использовать её запрещено законом.
Пруд, в котором не клюет
Статья-интервью с Вячеславом Батыровым о популярных ситуациях во время ловли на неизвестном пруду.
Бывает и такое: Фидерная оснастка для ловли на течении
Вы приходите на пруд (200 на 100 метров), ранее вы слышали только о том, что рыба тут есть, но какая — не знаете. И тем не менее задача поставлена — поймать. А что и как — тут уже вам решать. Какие снасти вам будут необходимы? Какие приманки?
- Рассмотрим конкретные, возможно, нестандартные ситуации ↓
- В пруду есть много некрупного (меньше 150 г карася) и верхоплавка ↓
- В пруду есть крупный карась, но немного и он клюет даже на поплавочную удочку неохотно ↓
- Много мелкой красноперки, некрупный окунь, ротан ↓
- Плотва, елец, голавль (размер особей до 200 г) ↓
- Платный водоем с карпом разных размеров от 1 кг до 5-10 кг ↓
- Дикий водоем с редко встречающимся карпом (попадаются на фидер экземпляры более 5 кг, карасем 100-200 г и уклейкой до 100 г) ↓
- Что делать, если совсем не клюет? Перепробовано уже все, что можно, чего-то не хватает. Что может стать причиной неудач? ↓
Где обитает белуга
Белуга встречается в основном в бассейнах Каспийского и Чёрного морей, а иногда и в Адриатическом море. Для нереста рыба идёт в реки, которые впадают в перечисленные моря, — Волгу, Урал, Куру, Терек, Дон. В Чёрном море эта рыба встречается у побережья Ялты, откуда плывёт в Днепр, Дунай, Днестр.
От побережья Турции она движется в реки Кызылырмак, Ешильырмак. Но везде она не поднимается выше построенных ГЭС. В связи с массовым строительством гидроэлектростанций места нереста оказались недоступны, что отрицательно сказалось на популяции — из-за этого вид и занесён в Красную Книгу.
Места обитания вида ограничены северным полушарием (Евразия, Северная Америка). Сородич белуги — калуга (Huso dauricus), обитает в реке Амур. И хотя оба вида относятся к одному роду, современные учёные высказывают сомнения в том, являются ли они родственными.
На что клюёт белуга
Как и все осетровые, белуга покрыта прочными костными пластинками, обладает асимметричным, как у акулы, хвостом и усиками на длинной вытянутой морде. Это единственный вид осетровых, который активно поедает другую рыбу. Взрослый осётр имеет мало природных хищников. Однако из-за икры, стоимость которой может доходить до 8000 долларов США за 1 кг, его активно отлавливают браконьеры. Все осетровые также являются ценными промысловыми рыбами.
Лицензии на отлов белуги в качестве объекта спортивной рыбалки выдаются в специально отведённых для этого местах на Каспии с апреля по май. Рыбаку понадобится моторный катер со специальным оснащением. Кормится белуга за 3–5 км от береговой линии. Её основной корм находится в прибрежной зоне. Рыбаки определяют места её кормления по присутствию на дне ракушняка, возле которого находится основная добыча.
По пищевым привычкам белуга отличается от других осетровых, которые питаются беспозвоночными животными, плавая по дну. В Чёрном море они питаются такими видами рыбы, как камбала, бычки, анчоусы. В Каспии — каспийской плотвой, сельдью, местными бычками. Вид не собирается в стаи, а рассеивается. К тому же хищник может переносить долгий период голодания, поэтому ловится он не так просто.
Учитывая то, что белуга — хищник, для наживки потребуется её естественная добыча. И это должен быть не просто кусочек филе, а рыба вместе с чешуёй. Длина — до 15 см. Естественный блеск чешуи на солнце привлекает внимание хищника. Наживку рекомендуют менять после 3 бросков.
Нерест белуги
Чем больше рыба, тем медленнее идёт процесс её созревания. Белуга является самой большой рыбой своего семейства. Кроме того, процесс созревания связан и с продолжительностью жизни рыбы. У белуги высокий показатель продолжительности жизни и в среднем они живут 100 лет. Эти два фактора напрямую влияют на половую зрелость. У белуги она наступает достаточно поздно. Самки готовы к размножению в возрасте 17 лет, а самцы немного раньше. Однако самки не будут метать икру, пока не наберут необходимую массу тела. Обычно это происходит к 25 годам.
В среднем самка белуги мечет икру 8 раз за жизнь. Несмотря на то, что белуга обитает в морях, на нерест она отправляется в реки и проплывает огромные расстояния. Одна рыба может пройти расстояние до 15 тысяч километров. Для нереста белуга выбирает устья таких рек как, Волга, Дунай, Днепр, Урал. Любая река рядом с Каспийским морем будет кишить белугой в период нереста.
Для метания икры рыба выбирает песчаное дно. Начало нереста совпадает с началом весны, ведь рыба просыпается после спячки. Самка откладывает около миллиона икринок, но, к сожалению, в полноценную рыбу вырастит лишь небольшой процент икринок. Икринки лакомый кусочек для других рыб.
Мальки, которые образовываются из икринок, выбирают для первых дней жизни мелководье. Они питаются другими мальками и очень быстро растут. Маленькие рыбки не задерживаются в реках и держат свой путь в море. В море они будут жить следующие 20-25 лет, пока не наступит половозрелость и самки не наберут необходимую массу тела.
Техника ловли белуги
Из снаряжения рыбаку нужен рыболовный спиннинг с леской, которая выдержит вес от 200 кг до 1 т. Хотя максимальный вес пойманной на Волге в 1989 году самки составил 966 кг, нужно быть готовым к поднятию большого веса. Клевать белуга будет так же, как и обычная рыба. На лёгких подёргиваниях удилища нужно ждать, а когда она будет клевать более мощно, то можно подсекать. Затем рыба будет активно «катать» лодку несколько часов, пока не устанет и не всплывёт.
Учитывая вес, для подъёма рыбины может понадобится сетчатый подъёмник, имеющийся в оснащении рыболовного катера. Даже в поднятом на борт состоянии рыба остаётся опасной, так как она может смахнуть рыбаков в воду ударом хвоста. Если рыбаки поймали добычу, её переворачивают на спину, замеряют, взвешивают и отпускают в воду, так как цель спортивной рыбалки достигнута. Что касается промышленного вылова, то на территории РФ он не ведётся.
Видео: ловля белуги
Учитывая вес добычи, спортивную рыбалку могут себе позволить только опытные рыболовы. При этом им обязательно понадобятся мощная катушка, крючки круглой формы (circle hook), разрешение на ловлю и огромный запас терпения.
Интересные факты о белуге
- Белуга может прожить больше 100 лет, поэтому ее считают одной из самых долгоживущих рыб в мире.
- Родители не заботятся о своем потомстве. Мало того, они не против полакомиться своими сородичами.
- Когда белуга идет на нерест, то она высоко выпрыгивает из воды. До сих пор это является не разгаданной загадкой.
- У белуги, как и у акулы, нет костей, а ее скелет состоит из хрящей, которые с годами стают все тверже и прочнее.
- У самки можно обнаружить достаточно много икры. Так, у особи, весом порядка 1200 кг может находиться до 150 кг икры.
- В бассейне реки Амур водится близкий вид – калуга, которая может достигать в длину порядка 5 метров при весе до 1000 кг. Попытки ученых скрестить калугу и белугу завершились ничем.
Спортивная ловля белуги. Гигантскиа белуга.
Белуга
— это пресноводный хищный «монстр». В девятнадцатом столетии по непроверенным данным была поймана огромная особь этого вида рыб, весом более двух тысяч килограмм и длиной девять метров. Это самая крупная рыба на всей планете Земля, живущая в пресной воде. В прошлом столетии действительно есть официально зарегистрированные случаи лова гигантов достигающих веса в полторы тоны и длиной пятьсот сантиметров, да и музеи Астрахани и Татарстана имеют, тонные экземпляры чучел этих рыб, достигающих более четырёх метров длины. Как только в апреле — мае месяце солнце подогреет речную воду, белуга из морей спешит зайти в реки, чтобы воспроизвести себе подобных, с сентября на октябрь в реки будут входить белуги метать икру под зиму. История прошлых столетий рассказывает о промышленном лове белуги одной только Россией исчисляющийся десятками тысяч тон выловленной рыбы в год. Но вот повсеместная индустриализация экономики государств, а именно строительство плотин для гидроэлектростанций в нерестилищах белуги, привели к катастрофическому уменьшению популяции этой рыбы. Сегодня Белуга как вымирающий вид защищена законом и является рыбой отмеченной Красной книгой России и МСОП.
Гигантские размеры осетровых
Белуга сама собой является экземпляром рыб из семейства осетровых гигантских размеров. Ее основным кормом является рыбешка — вобла, бычки, сельдь. Рыба белуга водится в основном в теплых морях, таких как Каспийское, Адриатическое, Черное, Азовское и Белые моря. Приблизительно к двадцати трем годам жизни самка белуги уже может отправляться на нерест, двигается в ближайшие пресноводные реки. Сама продолжительность жизни этой рыбы в среднем достигает пятьдесят — шестьдесят лет, случается рыба доживает и до ста лет. Взрослая ее особь вырастает в размерах до четырех с половиной метров в длину и достигает в весе около тонны.
Бесконтрольный лов белуги сейчас привел к резкому снижению ее популяции. На сегодняшний день ее вылавливают в основном с целью искусственного разведения. Ловля белуги относится к категории развлечений, а также для научных целей и искусственного размножения этого вида.
Спортивная ловля белуги
в основном производится весной, начиная с апреля по месяц май, с лицензией на спортивный лов в специальном месте Каспия. Договорившись со специалистами по белужьему промыслу о дате рыбалке, вооружившись мощнейшими орудиями лова и специально оборудованными для лова рыбы, катерами и моторными лодками выходят в море за три, пять километров от берега в места кормёжки этой гигант – рыбы. Как правило, место лова в море определить на глаз не возможно, поэтому сопровождающие рыбаков специалисты по лову белуги большим шестом обследуют поверхность дна, найдя ракушечник, бросают якоря и лов белуги, начинается.
Интересные особенности поведения: питание, нерест
Особенность гигантов – на размножение они отправляются дважды в год, что происходит весной и перед самой осенью. Для этого огромные рыбы преодолевают поразительные расстояния, подыскивая комфортные условия – чистую воду и большое количество водных жителей, которыми придется питаться в течение всего нереста.
Чем питается белуга? Гиганты не перебирают кормом, и все водные обитатели, которые имеют неосторожность приблизиться к монстру, рискуют быстро оказаться в объемном желудке. Несмотря на такую всеядность, предпочтение белуга отдает некоторым видам рыб, это:
- сельдь;
- бычок морской;
- все виды карповых;
- хамса.
В реках гиганты питаются живущей в пресных водах рыбешкой – карасями, плотвой, красноперкой. Нередко встречается монстр, питающийся неосторожной мышью или водной крысой. О нападениях на человека неизвестно, но исключать этого нельзя. Нередко в желудке гиганта находят и собственное потомство, недавно появившееся из икры.
К размножению гиганты готовятся длительный период, только в возрасте 14-18 лет они готовы отправиться в первое путешествие, заключительным этапом которого является нерест белуги. Весит в это время рыба уже более сотни килограммов, и огромные стаи красочно выглядят во время миграции.
Интересно! Во время переходов белуга предвкушает процесс размножения, и свой восторг выражает огромными прыжками. Зрелище весившей до 300 кг рыбы, буквально зависающей в воздухе невероятно красивое и завораживающее. Еще одна особенность – во время прыжков монстры начинают кричать, точнее – издавать пронзительные громкие звуки.
Самки, в зависимости от размеров, способны выметать до нескольких миллионов икринок. Особенность икры – она отлично приклеивается к твердым гладким поверхностям. Кладка настолько велика, что скопление икры привлекает внимание почти каждого водного жителя, которые стремятся отведать ценный продукт. Малыши из икры появляются быстро – уже через несколько недель можно заметить стаю, отправляющуюся в море. Она не столь велика, как косяк взрослых рыб, но насчитать в ней можно несколько десятков мальков.
Бывает и такое: Ловля кроликов в различных условиях: как сделать ловушки своими руками
