Рецепты

Засолка и вяление леща Будем солить леща целым не извлекая внутренностей – так рыба

Холодное копчение При этом способе используют иное устройство, а также поддерживают другую температуру: коптильня

Даже если вы не знакомы с корейской кухней, наверняка слышали о таком кушанье, как

Выбор сырья Шпроты – не привычная баночка консервы, а определенный сорт рыбы, которая стала

О чехони в общем Чехонь – стайная полупроходная рыба семейства карповых. Чухонь, чешка, боковня,

Диалоги о рыбалке в +34… Но т.к. времени уже первый час ночи, а завтра

Фактически карп – это одна из разновидностей сазана. Но это искусственно выведенная порода. Хотя

1 Ноября, 2018 Кулинария Хариус — это рыба семейства лососевых. Житель сибирских водоемов отличается

Подготовка хлеба Несколько ломтиков белого хлеба положить в глубокую емкость или тарелку и залить

С овощами Это один из наиболее распространённых вариантов приготовления сёмги. В качестве овощей для