Рецепты

Такой ценный деликатес, как красная икра, оказывается на праздничных столах большинства населения. Но многие

Форель относится к семейству лососевых, однако существует несколько видов и родов этой рыбы. Так,

Почему именно осетр? Осетр приглянулся еще нашим предкам, потому что его, несомненно, можно назвать

Где обитает Бахус водится ближе к австралийскому материку, также ее можно встретить у берегов

Как засолить стерлядь Соленая стерлядь — отличная закуска и для обычного обеда, и для

Этапы сушки Сушить рыбу в домашних условиях начали давно. Процесс приводит к удалению влаги,

Горячее копчение толстолобика Классическое копчение рыбы – на плодовой щепе, разложенной по дну коптильни.

Всем известно, что как продукт питания рыба гораздо полезнее мяса. К тому же, она

Из замороженной семги без картошки Состав блюда: 100 гр. сёмги / любой красной рыбы;

Особенности приготовления Чтобы и рыба, и бульон получились вкусными, лосось нужно предварительно подготовить. Так,